主料:
鸡肉，
1000g，
青虾，
500g，
油，
500g
辅料:
鸡蛋，
4个，
面包糠，
少许，
盐，
1勺，
鸡精，
半勺，
味精，
半勺，
十三香，
1勺，
淀粉，
少许，
蚝油，
5g，
姜，
20g肉虾球的做法步骤
1.1.把鸡肉弄成泥，放盐，鸡精，味精，十三香，姜末两个鸡蛋，淀粉，搅拌好，肉泥能捏成圆形不散就好了2.把青虾去皮，去肠子，虾线，余尾巴3.打一个鸡蛋，4.面包糠弄好
2.1.把虾用肉泥包好，留尾巴2.在鸡蛋里滚一圈，粘上面包糠
3.把油炖热，炸上色就好了
4.吃的吃的时候在炸一遍，外酥里嫩余下肉的话可以炸成丸子
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小吃 家常菜 鸡肉
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